Domowa kapusta kiszona krok po kroku + przepis na surówkę z kapusty kiszonej z jabłkiem i marchewką

Domowa kapusta kiszona smakuje dużo lepiej, od kapusty kupionej sklepie, a jej przygotowanie jest niezwykle proste. Nie potrzeba do tego specjalnych beczek, naczyń i przyrządów. Wystarczy dobry nóż, deska do krojenia, duży słój, trochę siły i oczywiście dobra kapusta. Cała reszta zrobi się sama. Kapusta kiszona w domu - dlaczego warto? Wiadomo, że jedzenie kapusty kiszonej to samo zdrowie. Zawiera ona cenne dla naszego organizmu witaminy i minerały oraz probiotyki i prebiotyki, ...

Czytaj więcej

Przepis na sałatkę z kalafiorem do słoików na zimę

Gdy kilka dni temu pokazałam zdjęcie tej sałatki na Instagramie, zasypaliście mnie pytaniami i prośbami o przepis. Specjalnie na Wasze życzenie publikuję więc przepis na przepyszną i kolorową sałatkę z kalafiorem, ogórkiem, marchewką i papryką i zachęcam, do jej spróbowania. Zapewniam, że ją pokochacie! Ta sałatka pojawiła się w moim rodzinnym domu, gdy kończyłam naukę w liceum. Lubiłam ją tak bardzo, że gdy byłam już studentką i mieszkałam w Olsztynie, mama ...

Czytaj więcej

Domowe przetwory: czy i dlaczego warto je robić + mini-konkurs!

Domowe przetwory, marynaty, kiszonki, dżemy, konfitury i soki to doskonały sposób na to, żeby zamknąć w słoikach to, co najcenniejsze - smak, aromat i bogactwo składników odżywczych sezonowych warzyw i owoców. I chociaż ich robienie jest czasochłonne, warto przynajmniej raz spróbować i zrobić swój własny dżem lub kiszoną kapustę. Zimą, gdy zdążymy już zatęsknić za latem, smak domowych przetworów wynagrodzi nam włożony w ich przygotowanie trud i pozwoli cieszyć się ...

Czytaj więcej
Close