Dlaczego warto pić zielone smoothies, jak zrobić idealny koktajl i jakich błędów unikać? Rozmowa z Eveliną Leśniewską.

Zielone smoothies mogą być pierwszym krokiem do zmiany stylu życia na zdrowszy. O tym, dlaczego warto pić smoothies, jak dobierać składniki i jakich efektów możemy się spodziewać rozmawiam z Eveliną Leśniewską, autorką bloga Vegan Island. Picie zielonych koktajli jest dzisiaj bardzo popularne, a żeby się o tym przekonać wystarczy zajrzeć na Instagram czy Pinterest. Można tam zobaczyć tysiące zdjęć owocowo-warzywnych smoothies i poznać tyle samo inspiracji do ich przyrządzenia. Sama bardzo chętnie ...

Czytaj więcej

Orkiszowy chlebek bananowy – idealny na śniadanie i do szkoły

Smaczny, szybki, prosty, tani, zdrowy - orkiszowy chlebek bananowy to moje ostatnie odkrycie, które na stałe wpisuję do menu domowych wypieków. Dzieci oszalały na jego punkcie, a ja nie mogę wyjść z podziwu, jak z 3 składników i kilku dodatków może wyjść tak dobre ciasto. Chlebek bananowy jest popularnym ciastem, a przepisów na jego wykonanie jest mnóstwo. Ja jednak do tej pory nie byłam jego fanką i w sumie nie mam ...

Czytaj więcej

Czy zboża ekspandowane w codziennej diecie to dobry wybór?

Pierwsza po dłuższym czasie wizyta w polskim markecie to było wielkie WOW, bo ilość zdrowych produktów żywnościowych, które pojawiły się na półkach totalnie mnie zaskoczyła! Pełnoziarniste mąki, zboża ekspandowane, owsianki, pasty kanapkowe z genialnym składem, wszelkiego rodzaju strączki, zbożowe batony i ciastka - wszystko jest teraz na wyciągnięcie ręki i wcale nie trzeba szukać sklepu ze zdrową żywnością, by zdrobić zdrowe zakupy. I to jest super! Bo widać, że duże sieci ...

Czytaj więcej

Czekoladowo-orzechowe ciasto z cukinii (bez cukru, jajek i masła)

Cukinia, na którą sezon właśnie się zaczyna to warzywo, którego nie może zabraknąć w mojej kuchni. Uwielbiam jej dodatek we wszystkich daniach warzywnych, a leczo mogłabym jeść codziennie. Tym razem postanowiłam wykorzystać jednak cukinię w sposób mniej oczywisty i upiekłam z niej czekoladowo-orzechowe ciasto! Wyszło pyszne i jeszcze ciepłe znikało z talerza błyskawicznie. Czekoladowo-orzechowe ciasto z cukinii to nie tylko debiut tego warzywa w moich wypiekach, ale też mój pierwszy raz ...

Czytaj więcej

5 najlepszych sposobów na kaszę jaglaną, dzięki którym zagości ona w Twojej kuchni na stałe

Kasza jaglana jest bardzo uniwersalną kaszą, która smakuje zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej, z warzywami i mięsem. Jest też świetnym produktem bazowym do ciast, deserów i puddingów, a do tego ma super właściwości zdrowotne. Nie każdy jednak jaglankę lubi i ja też należałam jeszcze niedawno do tej grupy. Na szczęście udało mi się znaleźć kilka świetnych pomysłów na kaszę jaglaną, dzięki którym zmieniłam o niej zdanie i ...

Czytaj więcej

Zdrowe, pyszne i pożywne śniadanie? To proste! 5 super pomysłów na śniadanie od znanych blogerek.

Czy śniadanie może być jednocześnie zdrowe, pyszne, pożywne i do tego jeszcze łatwe w przygotowaniu? Jasne, że tak! Zobaczcie, co na śniadanie jedzą blogerki, które na co dzień zachęcają do zdrowego stylu życia, zainspirujcie się i skorzystajcie z ich porad dotyczących tego, jak skomponować zdrowe śniadanie, co warto jeść rano, a z czego można zrezygnować bez szkody dla organizmu i dobrego samopoczucia. Zdrowe, dobrze zbilansowane śniadanie, to posiłek z którego nie ...

Czytaj więcej

Nie lubisz batatów? Ugotuj tę pyszną zupę-krem, a zmienisz o nich zdanie!

Uwielbiam bataty! Za smak, możliwości wykorzystania w kuchni, łatwość ich przygotowania i przede wszystkim bogactwo składników odżywczych, które zawierają. Wiem jednak, że wiele osób wciąż nie lubi batatów i nie przepada za ich słodkim smakiem. I tak sobie myślę, że to tylko dlatego, że nie znalazły jeszcze odpowiedniego przepisu na danie z batatów, które przypadnie im do gustu. Jeśli Wy też nie polubiliście jeszcze batatów, spróbujcie tego przepisu na zupę-krem, ...

Czytaj więcej

Daktylowe kulki mocy, które nie spalą Twojego blendera!

Daktylowe kulki mocy to kolejna propozycja zdrowych fit słodkości, które można jeść bez wyrzutów sumienia. Przygotowuje się je dosłownie w 5 minut, zawierają same zdrowe i łatwo dostępne składniki, a smakiem zachwycają chyba jeszcze bardziej, niż bajaderki z ciecierzycy! A z tym spalonym blenderem to nie żart, ani żaden clikbajt! Wiem z wiadomości, które otrzymałam po ogromnym sukcesie bajaderek z ciecierzycy (przepis tutaj!), że wiele blenderów poległo podczas ich miksowania. Żeby ...

Czytaj więcej

Budyń jaglany z jagodami – pomysł na zdrowy deser i odżywcze śniadanie

Budyń jaglany z jagodami to świetny pomysł na zdrowe i odżywcze śniadanie, deser i słodki podwieczorek. Najlepiej smakuje oczywiście na ciepło, ale podany po schłodzeniu też jest super. Spróbujcie koniecznie! Budyń jaglany z jagodami to jedno z tych śniadań, które syci na kilka godzin, świetnie smakuje i szybko się robi. Najwięcej czasu zajmuje ugotowanie kaszy jaglanej, ale to przecież robi się samo. A cała reszta - czyli zmiksowanie wszystkich składników to ...

Czytaj więcej

Książkowa lista życzeń – 15 książek o zdrowiu, odżywianiu i urodzie

Dzisiaj wpis nietypowy, bo zamiast zestawienia kosmetyków, będzie zestawienie książkowe. Jest to moja książkowa lista życzeń i znajdziecie na niej pozycje z zakresu zdrowia, odżywiania i urody, które szczególnie mnie interesują. Co do niektórych tytułów wciąż się waham, więc jeśli któraś z tych książek jest już Wam znana, dajcie znać, czy warto mieć ją w domowej biblioteczce. Bardzo lubię książki, które dotyczą tematów związanych ze zdrowiem, zdrowym stylem życia, odżywieniem, pielęgnacją ...

Czytaj więcej

Co jem na diecie? Foodbook i jednodniowy jadłospis do pobrania

Chętnie opowiadam o tym, co jem na diecie, bo są to bardzo smaczne, proste i pożywne posiłki, których przyrządzanie i jedzenie sprawia mi przyjemność. Wszystkie pochodzą z jadłospisu, który jest opracowany przez dietetyczkę, więc są to również posiłki zbilansowane pod względem wartości odżywczych i energetycznych. W tym wpisie zaprezentuję Wam mój jednodniowy jadłospis, który na końcu wpisu otrzymacie do pobrania w formie pdf-a. To jednak nie wszystko, co dla Was mam! ...

Czytaj więcej

Dlaczego NIE chudnę? Rozmowa z dietetyczką Kamilą Urbaniak

Dlaczego nie chudnę? Nie chcecie wiedzieć, ile razy zadawałam to pytanie sobie i moim bliskim. Odchudzałam się od kiedy pamiętam, ale że nie było to odchudzanie zbyt rozsądne, często bardziej przypominające eksperymenty żywieniowe, niż zdrowe odżywianie, efekty były marne. W końcu jednak nastąpił przełom i schudłam ponad 20 kilogramów. Nie był to jednak efekt kolejnej diety cud, tylko trwającej kilka miesięcy pracy z dietetykiem, mojej determinacji i wiary w to, że tym ...

Czytaj więcej

15 zdrowych produktów niezbędnych w mojej kuchni

Gdybyście mieli wymienić 5, 10 albo 15 zdrowych produktów niezbędnych w Waszej kuchni, to co znalazłoby się na liście? Zapytałam o to dziewczyny należące do mojej grupy na Facebooku i najczęściej pojawiającymi się zdrowymi produktami były: awokado, płatki owsiane, kasza jaglana, olej kokosowy i nasiona chia. Pojawiły się też ciecierzyca, olej lniany,  miód, różne owoce i warzywa. A co jest na mojej liście 15 zdrowych produktów, które zawsze mam w ...

Czytaj więcej

Owsiane pancakes – idealne na śniadanie!

Długo szukałam przepisu na idealne, owsiane pancakes, czyli mówiąc całkowicie po polsku - placki z płatkami owsianymi. W końcu mi się udało! Są to placki idealne - puszyste, sycące, smaczne, łatwe w przygotowaniu. Świetne na weekendowe śniadanie dla całej rodziny. O mojej miłości do placków, placuszków, pankejków, racuszków, naleśników i innych tego typu cudów nie będę Wam opowiadać, bo jest to uczucie gorące, które często sprowadza mnie na złą drogę. Bardzo ...

Czytaj więcej

Nie umiem rozstać się z cukrem!

Wiadomość o takim tytule znalazłam ostatnio w swojej skrzynce e-mailowej i nie mogłam oprzeć się pokusie, by od razu go nie przeczytać. Okazało się, że jest to reakcja na mój wpis, w którym napisałam o tym, że przestałam jeść słodycze. Autorka poprosiła mnie o kilka wskazówek, jak to zrobić - jak przestać jeść słodycze, by w końcu rozstać się z cukrem. Chcecie wiedzieć, co jej odpowiedziałam? "Droga Marto, jeśli chcesz rozstać się ...

Czytaj więcej
Close